বৃহস্পতিবার   ২১ ফেব্রুয়ারি ২০১৯   ফাল্গুন ৯ ১৪২৫   ১৫ জমাদিউস সানি ১৪৪০

মাছ-চালতার ঝোল

মাছের রেসিপির যেন শেষ নেই! মাছ দিয়ে আমরা নানা রকম মজাদার খাবার রান্না করি। চালতা দিয়ে মাছ দিয়েও মজাদার খাবাররান্না করা যায়। গরম ভাতের সঙ্গে চমৎকার এই রেসিপিটি মুহূর্তেই আপনার জ্বিভেকে ভিন্ন স্বাদ গ্রহণ করার সুযোগ করে দেবে। সহজ এই রেসিপিটি কীভাবে রাঁধবেন তা জেনে নিন-

০৩:৫০ পিএম, ৪ ফেব্রুয়ারি ২০১৯ সোমবার

বেগুনের টক

বেগুনেরও যে গুন আছে একথা বার বার প্রমাণিত। 

০৩:৪৬ পিএম, ৪ ফেব্রুয়ারি ২০১৯ সোমবার

চা, কফি না গ্রিন টি কোনটি খাবেন?

সকাল বেলা ঘুম থেকে এক কাপ চা খেতেই হবে। নাহলে সারাটা দিন কিছুতেই ভালো কাটবে না। চা না খেলে ঘুম ঘুম ভাবই কাটে না। অনেকের আবার চায়ের নেশার পাশাপাশি কফির নেশাও রয়েছে। সকালটা হয়ত চা দিয়ে শুরু হবে তারপর একটু কফি খেলে শরীর বেশ চাঙ্গা লাগে। চা ও কফি দু’টোরই প্রচুর উপকারিতা রয়েছে। কিন্তু চা বা কফির বদলে আমরা কেন গ্রিন টি খাব? সেসব সম্পর্কে জেনে নিন-

০৩:৪১ পিএম, ৪ ফেব্রুয়ারি ২০১৯ সোমবার

বিয়ে করছেন সালমান-ক্যাটরিনা!

সালমান খান এবার মনে হয় নিজের ট্যাগ বলিউডের এলিজেবল ব্যাচেলর মুছে ফেলতে চলেছেন। কারণ আসছে ঈদে নিজের দীর্ঘদিনের প্রেমিকা ক্যাটরিনা কাইফকে বিয়ে করতে চলেছেন ‘ভাইজান’।

০৩:১২ পিএম, ৪ ফেব্রুয়ারি ২০১৯ সোমবার

আলিয়ার সঙ্গে বিচ্ছেদ নিয়ে মুখ খুললেন সিদ্ধার্থ!

এই মুহূর্তে রণবীর-আলিয়ার সম্পর্ক যতই চর্চায় থাকুক না কেন, এক সময় সিদ্ধার্থ মালহোত্রার সঙ্গে আলিয়ার প্রেম নিয়েও কম আলোচনা হয়নি। বলিউডে নিজের প্রথম ছবি ‘স্টুডেন্ট অফ দ্যা ইয়ার’ এ একসঙ্গে প্রথম কাজ করেছিলেন আলিয়া-সিদ্ধার্থ।

০৩:০৮ পিএম, ৪ ফেব্রুয়ারি ২০১৯ সোমবার

গ্র্যামি বিজয়ীর ভুয়া তালিকা ফাঁস

গ্র্যামি অ্যাওয়ার্ড দেওয়া হবে আগামী ১০ ফেব্রুয়ারি। তার আগেই সামাজিক যোগাযোগমাধ্যমে পুরস্কৃত ব্যক্তিদের নাম প্রকাশ হয়ে গেল! যথারীতি ভাইরাল। যদিও গ্র্যামির আয়োজক রেকর্ডিং একাডেমির দাবি, এটি ভুয়া তালিকা।

০২:৫৭ পিএম, ৪ ফেব্রুয়ারি ২০১৯ সোমবার

চাকার ওপর আলিয়ার বাড়ি!

‘তোমার জন্য চাকার ওপর বাড়িকে সাজিয়ে তুলতে গিয়ে অসম্ভব মজা পেয়েছি!’ ইনস্টাগ্রামে আলিয়া ভাটকে লিখেছেন গৌরী খান। তিনি বলিউডের অন্যতম সুপারস্টার শাহরুখ খানের স্ত্রী। ইন্টেরিয়র ডিজাইনার হিসেবে মুম্বাইয়ে তাঁর যথেষ্ট খ্যাতি রয়েছে।

০২:৩৩ পিএম, ৪ ফেব্রুয়ারি ২০১৯ সোমবার

আত্মহত্যার কথা ভেবেছিলেন জয়া প্রদা

বলিউড অভিনেত্রী রাজনীতিবিদ জয়া প্রদা বেশ কয়েকবার আত্মহত্যার কথা ভেবেছিলেন। মিথ্যা গুজব, অসম্মান ও নিরাপত্তাহীনতার কারণে এমনটা ভেবেছিলেন বলে পিটিআইকে দেওয়া এক সাক্ষাৎকারে জানিয়েছেন তিনি।

০২:২৯ পিএম, ৪ ফেব্রুয়ারি ২০১৯ সোমবার

আলিয়ার ‘চলতি কা নাম বাড়ি’ সাজালেন গৌরী খান!

আলিয়া ভাটের ‘চলতি কা নাম বাড়ি’ কি দেখেছেন? হ্যাঁ, তিনি নিজের নতুন ভ্যানিটি ভ্যানের এই নামকরণই করেছেন। আর সেটা দেখলে আপনিও হিংসায় জ্বলেপুড়ে যাবেন। 

০১:২৩ পিএম, ৪ ফেব্রুয়ারি ২০১৯ সোমবার

হাতের স্পর্শ ছাড়াই দুধ উৎপাদন প্রক্রিয়া দেখে এলেন বাঁধন

দেশের উত্তরাঞ্চলের শত শত দুগ্ধ খামারীর কাছ থেকে তরল দুধ সংগ্রহ করে প্রাণ ডেইরী। সেখান থেকে বিশেষ গাড়িতে করে আনা হয় নরসিংদীর ঘোড়াশালের বাগপাড়ায় প্রাণ ইন্ডাস্ট্রিয়াল পার্কের ডেইরীতে ফ্যাক্টরিতে। নানা প্রক্রিয়াকরণের পর সেখানে কোনো প্রকার হাতের স্পর্শ ছাড়াই প্রস্তুত হয় প্যাকেটে মোড়ানো ইউএইচটি (আলট্রা হিট ট্রিটমেন্ট) ও পাস্তুরিত তরল দুধ।

০১:১৭ পিএম, ৪ ফেব্রুয়ারি ২০১৯ সোমবার

 আগুয়েরোর হ্যাটট্রিকে সিটির জয়

আগুয়েরোর হ্যাটট্রিকে আর্সেনালকে ৩-১ ব্যবধানে হারিয়েছে ম্যানচেস্টার সিটি। ইতিহাদ স্টেডিয়ামে স্থানীয় সময় রোববার বিকেলে খেলাটি হয়।

১২:৫৬ পিএম, ৪ ফেব্রুয়ারি ২০১৯ সোমবার

দুপুরে মুখোমুখি ঢাকা-চিটাগং, সন্ধ্যায় রংপুর-কুমিল্লা

বাংলাদেশ প্রিমিয়ার লিগের (বিপিএল) এলিমিনেটর পর্বে মুখোমুখি হচ্ছে সাবেক চ্যাম্পিয়ন ঢাকা ডায়নামাইটস ও চিটাগং ভাইকিংস। সোমবার দুপুর দেড়টায় মিরপুর শেরে বাংলা জাতীয় ক্রিকেট স্টেডিয়ামে ম্যাচটি শুরু হবে। 

১২:৫১ পিএম, ৪ ফেব্রুয়ারি ২০১৯ সোমবার

লিওঁয়ের কাছে পিএসজির ২-১ গোলে হার

প্রতিপক্ষের মাঠে রোববার লিগ ওয়ানের ম্যাচে লিওঁকে ২-১ গোলে হারিয়েছে পিএসজি।

১২:৪৫ পিএম, ৪ ফেব্রুয়ারি ২০১৯ সোমবার

পাকিস্তানের বিপক্ষে দক্ষিণ আফ্রিকার সিরিজ জয়

জোহানেসবার্গে রোববার পাকিস্তানকে ৭ রানে হারিয়ে সিরিজ জয় নিশ্চিত করেছে দক্ষিণ আফ্রিকা।

১২:৩৮ পিএম, ৪ ফেব্রুয়ারি ২০১৯ সোমবার

নদীখেকোরা নির্বাচনে অযোগ্য, ঋণ পাবে না: হাইকোর্ট

ঢাকার তুরাগ নদকে ‘জীবন্ত সত্তা’ ঘোষণা করে দেশের সকল নদ-নদী, খাল-বিল ও জলাশয়কে রক্ষার জন্য জাতীয় নদী রক্ষা কমিশনকে ‘আইনগত অভিভাবক’ ঘোষণা করেছে হাইকোর্ট। বাংলাদেশের ইতিহাসে ‘মাইলফলক’ এই রায়ে নদী দখলকারীদের নির্বাচন করার ও ঋণ পাওয়ার অযোগ্য ঘোষণা করা হয়েছে।

১২:০৩ পিএম, ৪ ফেব্রুয়ারি ২০১৯ সোমবার

বিনা অপরাধে কারাভোগ, মুক্তি পেলেন সেই জাহালম

বিনা অপরাধে প্রায় সাড়ে ৩ বছর ধরে কারাভোগ শেষে হাইকোর্টের আদেশের পর মুক্তি পেয়েছেন জাহালম। সোমবার প্রথম প্রহরে গাজীপুরের কাশিমপুর কারাগার থেকে ছাড়া পান তিনি।

১১:৫৮ এএম, ৪ ফেব্রুয়ারি ২০১৯ সোমবার

উপজেলা নির্বাচন: প্রথম ধাপের তফসিল বিকেলে

জাতীয় সংসদ নির্বাচনের রেশ না কাটতেই শুরু হয়েছে উপজেলা পরিষদ নির্বাচনের ডামাডোল। নির্বাচন আয়োজনের সাংবিধানিক সংস্থা নির্বাচন কমিশন (ইসি) দেশে মোট ৪৯২টি উপজেলার মধ্যে প্রথম ধাপে ১০১ উপজেলা পরিষদের ভোটগ্রহণ ১০ মার্চ করার পরিকল্পনা করেছে।

১১:৪২ এএম, ৪ ফেব্রুয়ারি ২০১৯ সোমবার

১০ মার্চ ১০১ উপজেলায় নির্বাচন

নির্বাচন কমিশন প্রথম ধাপে আগামী ১০ মার্চ পঞ্চম উপজেলা পরিষদ নির্বাচনের ভোটগ্রহণের পরিকল্পনা করছে। এ লক্ষ্যে ময়মনসিংহ, রংপুর, রাজশাহী, সিলেট ও চট্টগ্রাম বিভাগের ১০১টি উপজেলার তালিকা কমিশন সভায় উপস্থাপনের জন্য তুলতে যাচ্ছে ইসি সচিবালয়।

১১:৩৩ এএম, ৪ ফেব্রুয়ারি ২০১৯ সোমবার

বিএনপি সংসদে না আসা হবে আত্মহত্যার সামিল : ডেপুটি স্পিকার

জাতীয় সংসদের ডেপুটি স্পিকার মো. ফজলে রাব্বী মিয়া এমপি বলেছেন, বিএনপি সংসদে না এলে ভুল করবে, তা হতে আত্মহত্যার সামিল হবে। তারা সংসদে এসে গঠনমূলক আলোচনার মাধ্যমে দেশবাসীকে উদ্বুদ্ধ করতে পারবে। সংসদের বাইরে সাত মাসে জনসভা করে তারা যে ভূমিকা রাখবে, সংসদে এসে সাত দিনে তার চেয়ে বেশি রাখতে পারবে।

১১:২৮ এএম, ৪ ফেব্রুয়ারি ২০১৯ সোমবার

ব্যাংককের হাসপাতালে সাবেক সাংসদ রহমত আলী, দোয়া চাইলেন ছেলে

সাবেক মন্ত্রী, আওয়ামী লীগের উপদেষ্টা মন্ডলীর প্রভাবশালী সদস্য ও গাজীপুর-৩ আসনের সাবেক সাংসদ আলহাজ্ব অ্যাডভোকেট মো. রহমত আলী অসুস্থ হয়ে ব্যাংককের বামরুনগ্রাড হাসপাতালে চিকিৎসাধীন রয়েছেন।

১১:১৬ এএম, ৪ ফেব্রুয়ারি ২০১৯ সোমবার

নামাজ না পড়ার শাস্তি

ঈমানের পর সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল নামাজ। রাসুলুল্লাহ সাল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়া সাল্লাম আল্লাহর পক্ষ থেকে বার বার নামাজের তাগিদ পেয়েছেন। কোরআন শরীফে আল্লাহ পাক বিভিন্ন জায়গায় সরাসরি ৮২ বার সালাত শব্দ উল্লেখ করে নামাজের গুরুত্ব তুলে ধরেছেন। তাই প্রিয়নবি সাল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়া সাল্লাম নামাজকে ঈমানের পর স্থান দিয়েছেন।

০৩:১৩ পিএম, ৩ ফেব্রুয়ারি ২০১৯ রোববার

নামাজে মনোযোগী হওয়ার উপায়

ইসলামের পাঁচটি স্তম্ভের অন্যতম একটি হলো নামাজ। নামাজ বান্দাকে আল্লাহর সান্নিধ্য পেতে সাহায্য করে। নামাজের মাধ্যমে পরিপূর্ণতা আসে। নামাজ বান্দাকে সুন্দর পথ দেখায়। সুস্থ থাকতে বান্দাকে সাহায্য করে।

০৩:০৫ পিএম, ৩ ফেব্রুয়ারি ২০১৯ রোববার

পোষা কুকুরের সঙ্গে সময় কাটাচ্ছেন জয়া আহসান

কুকুরের সঙ্গেই সময় কাটাতেই দারুণ পছন্দ করেন জয়া আহসান। তারই প্রমান মেলে নিজের ইন্সটাগ্রামে।

০৩:০০ পিএম, ৩ ফেব্রুয়ারি ২০১৯ রোববার

থাইল্যান্ডে যাচ্ছেন বিশ্বসুন্দরীরা

প্রথমবারের মত ‘মিস ওয়ার্ল্ড’ প্রতিযোগিতার চূড়ান্ত পর্ব অনুষ্ঠিত হতে যাচ্ছে থাইল্যান্ডে। গত বছরের নিজ নিজ মহাদেশের বিজয়ী সুন্দরীরা আসছেন বিশ্বসুন্দরী প্রতিযোগিতায় অংশগ্রহণ করতে। তাদের উপস্থিতিতে ঘোষণা করা হবে ২০১৯ সালের বিশ্বসুন্দরীর প্রতিযোগিতার চূড়ান্ত আসরের বিস্তারিত। বিশ্বসুন্দরীর ৬৯তম আসরটি এবার বসতে যাচ্ছে থাইল্যান্ডের রাজধানী ব্যাংককে।

০২:৩৬ পিএম, ৩ ফেব্রুয়ারি ২০১৯ রোববার